【豆乳盒子的做法】豆乳盒子是一款以豆乳为主要原料制作的甜点，口感细腻、味道清香，深受许多甜品爱好者的喜爱。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式展示关键信息。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（适合6-8人份） |
| 豆乳 | 500ml |
| 红糖 | 50g |
| 面粉 | 80g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 植物油 | 30ml |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 将豆乳倒入碗中，加入红糖搅拌至红糖完全溶解。 |
| 2 | 在另一个碗中，将面粉、泡打粉、盐混合均匀。 |
| 3 | 将鸡蛋打入豆乳液中，搅拌均匀后加入植物油，继续搅拌。 |
| 4 | 将干性材料分次加入湿性材料中，轻轻搅拌至无干粉。 |
| 5 | 将面糊倒入已铺好油纸的模具中，约八分满。 |
| 6 | 放入预热好的烤箱，170℃烘烤约25-30分钟，表面呈金黄色即可。 |
| 7 | 取出后冷却，可撒上少许糖粉或搭配水果食用。 |
三、注意事项
| 注意事项 | 说明 |
| 豆乳选择 | 建议使用无糖或低糖豆乳，避免过甜影响口感。 |
| 烘烤时间 | 根据烤箱实际温度调整时间，避免烤焦。 |
| 面糊搅拌 | 搅拌时避免过度搅拌，以免影响蓬松度。 |
| 存放方式 | 制作完成后应密封保存，放置于阴凉处，最好当天食用。 |
通过以上步骤和材料的合理搭配，可以轻松制作出美味的豆乳盒子。不仅适合家庭制作，也适合作为下午茶点心，享受一份清新自然的甜点时光。