【月饼有哪些】月饼是中国传统节日中秋节的重要食品，随着时代的发展，月饼的种类也不断丰富。从传统的口味到现代创新的款式，月饼的种类繁多，满足了不同人群的口味需求。以下是对常见月饼种类的总结。
一、传统月饼分类
| 类型 | 特点 | 代表口味 |
| 五仁月饼 | 使用多种坚果和果仁制作，口感丰富 | 杏仁、核桃、瓜子、芝麻、花生 |
| 豆沙月饼 | 以红豆沙为主馅，甜而不腻 | 红豆沙、绿豆沙 |
| 蛋黄莲蓉月饼 | 以莲蓉为馅，中间夹有咸蛋黄 | 莲蓉、咸蛋黄 |
| 水晶月饼 | 外皮透明，内馅可见，口感清爽 | 水晶皮、豆沙、水果馅 |
| 火腿月饼 | 以火腿为主要配料，咸香浓郁 | 火腿、鸡肉、香菇 |
二、现代创新月饼类型
| 类型 | 特点 | 代表口味 |
| 冰皮月饼 | 无需烘烤，口感清凉，适合夏季 | 香草、抹茶、芒果、草莓 |
| 流心月饼 | 内部为流动状馅料，如流心奶黄或流心巧克力 | 奶黄、巧克力、榴莲 |
| 咸味月饼 | 以咸口为主，适合喜欢咸食的人群 | 咸蛋黄、肉松、海鲜、香菇 |
| 低糖月饼 | 适合糖尿病患者或注重健康饮食的人 | 低糖莲蓉、无糖豆沙 |
| 素食月饼 | 不含动物成分，适合素食者 | 素馅、蔬菜、菌菇 |
三、地域特色月饼
| 地区 | 特色月饼 | 代表口味 |
| 广东 | 早茶月饼 | 莲蓉、五仁、叉烧 |
| 北京 | 京式月饼 | 五仁、豆沙、枣泥 |
| 四川 | 川式月饼 | 甜辣口味、椒盐 |
| 江苏 | 苏式月饼 | 椒盐、鲜肉、玫瑰酱 |
| 上海 | 本帮月饼 | 咸蛋黄、蟹粉、豆沙 |
总结
月饼的种类多样，既有传统经典，也有现代创新，还有各地独特的风味。无论你喜欢甜口还是咸口，喜欢传统还是新潮，都能在众多月饼中找到自己喜欢的那一款。中秋节吃月饼，不仅是对传统文化的传承，也是一种味觉上的享受。