饭店年夜饭套餐菜单

饭店年夜饭套餐菜单：团圆的味蕾盛宴

新春佳节，年夜饭是中国人一年中最重要的一餐。它不仅承载着家人团聚的温情，更是一场舌尖上的盛宴。今年，某知名饭店精心推出了多款年夜饭套餐，为顾客带来丰富而精致的美食体验。

开席前，先上一道“花开富贵”冷盘拼盘，由虾仁水晶冻、五香牛肉与蜜汁叉烧组成，色彩鲜艳，寓意吉祥如意。紧接着，“鸿运当头”作为第一道热菜登场，精选新鲜鲍鱼搭配秘制酱汁，肉质鲜嫩弹牙，让人食欲大增。紧随其后的是“金玉满堂”，这道松鼠桂鱼外酥里嫩，酸甜适口，象征着家庭幸福美满。

主菜部分更是精彩纷呈。“锦绣前程”选用顶级黑松露和牛肋排慢火炖煮，香气浓郁，每一口都令人回味无穷；“吉祥如意”则以清蒸东星斑为主角，鱼肉洁白细腻，淋上特调豉油，鲜美至极。此外，还有“四季平安”的四喜丸子，外皮金黄酥脆，内馅鲜香多汁，传递出对未来的美好祝愿。

最后，甜品环节也毫不逊色。“甜蜜团圆”是一款手工制作的奶黄流心汤圆，软糯香甜，寓意阖家欢乐；而“福寿双全”则是精致的椰汁西米露，清凉解腻，为整桌菜肴画上圆满句号。

这份年夜饭套餐菜单不仅注重菜品的口味搭配，还融入了浓厚的文化寓意，让每一位食客都能在品尝美味的同时感受到节日的喜庆氛围。无论是与家人共享天伦之乐，还是宴请亲朋好友，这里都将为您打造一场难忘的味蕾之旅！