【蒜味香肠炒饭】“蒜味香肠炒饭”是一道简单又美味的家常菜，结合了香肠的咸香与蒜香的浓郁，搭配米饭翻炒而成，既满足口腹之欲，又方便快捷。这道菜适合忙碌的上班族或家庭日常食用，制作过程也不复杂，食材也容易获取。
一、菜品总结
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 蒜味香肠炒饭 |
| 类型 | 家常炒饭 |
| 主要食材 | 香肠、米饭、大蒜、鸡蛋（可选） |
| 口味 | 咸香、蒜香浓郁 |
| 烹饪方式 | 炒 |
| 烹饪时间 | 约15分钟 |
| 适宜人群 | 所有年龄段，尤其适合上班族 |
| 营养成分 | 碳水化合物、蛋白质、脂肪 |
二、做法简介
1. 准备食材：选用熟香肠切片，米饭提前冷藏过夜更易炒出粒粒分明的效果，大蒜切末备用。
2. 热锅冷油：锅中放少量油，加入蒜末爆香，再放入香肠翻炒至微焦。
3. 加入米饭：将米饭倒入锅中，用铲子不断翻动，使米饭受热均匀。
4. 调味：根据口味加入适量盐、生抽、少许白胡椒粉等调料。
5. 收尾：最后可打入一个鸡蛋快速翻炒，增加香味和口感。
三、小贴士
- 使用隔夜饭炒出来的炒饭更香更松软。
- 若喜欢口感丰富，可以加入胡萝卜丁、青豆等蔬菜。
- 蒜末的用量可根据个人喜好调整，喜欢蒜香浓重的可以多加一些。
总结：“蒜味香肠炒饭”不仅味道好，而且操作简单，是厨房新手也能轻松掌握的一道美食。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能带来满满的幸福感。